Resepi Puding Roti Sensasi Kurma & Pisang

Semalam petang balik keje terus ke lowyat. Menunaikan kehendak FH. Lega akhirnya dapat belikan benda yang dia nak. Plan asal adalah balik keje --> lowyat --> time square. Tapi atas sebab-sebab yang tak dapat dielakkan, terpaksa la melupakan plan ke time square. Sob..sob.. T_T *Sory Danial. Lain kali i join. Jangan serik ajak ezza :)

Sampai-sampai kat rumah, FH mintak buatkan puding roti lagi. Padahal minggu lepas baru je buat. Tak puas makan la tu. So ber'baking' lagila malam tadi. Resepi puding bakar ni saya search kat google je. Dah lama sangat tak buat. 4tahun de kot. Sampai dah terlupa resepi. Nasib baik jumpa kat Teratak NurKasih. Banyak resepi menarik. Nanti nak cuba yang lain-lain pulak la. Tapi resepi puding roti bakar tu saya tak ikut bolat-boolat *budak degil memang camni* Saya ubah sikit ikut version kesukaan saya dan FH. Kalau tak kang dia tamoo makan :p

Puding Roti Sensasi Kurma & Pisang

Bahan-bahan

1 bungkus Roti Putih

4 cawan fresh milk

3sdb butter

1/2 cawan gula

3 biji telur

Sedikit Kurma - Potong dadu

Pisang

Cara-cara

Pukul fresh milk, gula & telur dengan kelajuan sederhana.

Siat-siat kasar roti dan masukkan ke dalam mangkuk bahan-bahan yang telah dipukul tadi.

Masukkan buter dan kurma.

Lenserkan loyang dengan butter dan tuangkan adunan tadi. Hiaskan dengan pisang.

Bakar pada suhu 180'c selama 40minit.

Biarkan sejuk dan bolehlah dipotong.

Saya hiaskan dengan pisang sebab saya dan FH sukakan aroma bau pisang bakar. Wangi~~ Kurma tu pun boleh gantikan dengan buah yang lain. Biasanya kismis. Tak pun epal hijau. Terpulang ikut citarasa masing-masing.

Puding Roti Sensasi Kurma & Pisang

sekali lagi FH gigih mendeko :)

Hari ni masih gigih mengganti puasa. Last day!! Yeaaayyyy!!! Petang ni nak buat puding roti lagi. Ehhh.. Nak buat muffin nutella pulak la.. Yumm..yummm.. yummyyy!! Kalau bab buat cookies, kek, muffin, jelly dan segala desert serah je la kat saya. Suruh duduk kat dapur seharian mengadap oven pun saya sanggup. :) Cuba suruh masak kari, kurma, nasi beriani.. huhuuuu.. confirm i bangun pengsan bangun pengsan banyak kali kat dapur. Hahahaaa..

Ayam Goreng Berempah

Bahan-Bahan :

Setengah ekor anak ayam saiz sederhana

3 batang serai

2 biji cili merah

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

Halia

Sedikit gula

Sedikit garam

Blend semua bahan kecuali ayam la kan.. :) Perapkan ayam lebih kurang setengah jam. Sedia untuk digoreng. Simple je kan. Bahan pun simple je. Takde rempah ratus. Sebab tu la saya boleh try masak. Kalau de rempah-rempah tu, saya tak tau. Sebabnye kan.... errrr.. aaa.. saya kan tak berapa kenal rempah ratus tu. Huhuuuu.. Banyak lagi kena belajar benda-benda kat dapur nampaknya. Nasib baik ada personal master chef kat rumah tu.. :)

*FH gigih mendeco ayam tu. Semangat tengok wife masak la tu :)

Dinar Dirham

Dinar ialah syiling emas seberat 4.25 gram. Harga satu dinar pada Ogos 2010 berharga RM581. Harga satu dinar pada Disember 2010 adalah RM667. Dirham pula ialah syiling perak seberat 2.975 gram. Satu dirham pada Ogos 2010 berharga RM13. Satu dirham pada Disember 2010 ialah RM20. Tu harga pada 2010. Kalau harga pada Julai 2011?? Kira-kirakan lah.. :)

Sesorang datang bertanya kepada saya mengenai dinar dan dirham pagi tadi. Andai dinar dan dirham dijadikan sebahagian dari wang hantaran. Saya sekadar memberi pandangan dari kefahaman saya, apa yang saya tahu dan dari sumber-sumber yang boleh di percayai dan yang pernah saya baca. Apa yang dapat saya kongsikan, wang hantaran atau mas kahwin adalah satu nilai yang kita akan simpan dan terlalu sayang untuk gunakan. Jadinya, jika seseorang ingin menyimpan dinar dan dirham yang dijadikan mas kahwin atau hantaran, adalah lebih baik dibeli emas dalam bentuk jongkong. Ini kerana dari pelbagai sumber yang telah saya baca, wang syariah itu sebenarnya perlu disebarluaskan.

Selain dari menjadikan dinar dan dirham sebagai trend pemberian mas kahwin dan wang hantaran pada masa kini, hakikat sebenarnya masyarakat hari ini lebih cenderung menjadikan dinar sebagai instrumen pelaburan. Kebanyakan kita hanya melihat dinar dari sudut pelaburan. Ini tidak salah kerana penggunaan emas dan perak pada hari ini adalah lebih bersifat pelaburan dan bukannya mata wang. Tetapi tahukah anda, hukum dinar sebagai mata wang tidak boleh diperdagangkan untuk keuntungan. Dengan membeli dinar semata-mata untuk digadaikan dan duit tersebut digunakan untuk membeli dinar lagi dan pajak lagi dan seterusnya, dengan harapan untuk mendapat hasil laba yang tinggi melalui kenaikan harga emas yang berkadaran dengan masa akan merosakkan sistem kewangan Islam.

Saya sekadar berkongsi sedikit pengetahuan dari aspek pandangan dan pemahaman saya. Maaf andainya terdapat info yang mungkin bercanggah dan tidak bertepatan. Mungkin ada yang lebih arif berkenaan hal ini.

Di Dapur Bersama Chef Ezza

Semalam petang adalah hari menjadi chef lantik sendiri. Balik keje, sinsing lengan baju, terus masuk dapur. Mari kita MEMASAK!!! Perkara macam tu memang jarang-jarang berlaku yee.. Sebab yang biasa berlaku adalah, bergolek-golek malas kat depan tv sambil cakap kat FH, 'u tak nak makan kan.. ok.. tak payah masak hari ni..' See.. bukan tanya nak makan ke tak, nak makan pe ke.. Terus bagi jawapan sendiri 'u TAK NAK MAKAN kan' Tapi takde la sampai tak bagi hubby makan apa-apa kan. De gak la buat kudapan yang segera lagi menjimatkan masa. :)

Menu semalam adalah ayam goreng berempah dan sayur kobis masak tumis. Sayur kobis masak tumis tu dah biasa buat. Menu ayam goreng berempah adalah pertama kali nak cuba buat. Terjumpa resipi kat majalah. Simple je pun sebenarnya. Tapi kalau dah memang tak suke masuk dapur, ni la jadinya. Dah kahwin baru terhegeh-hegeh nak belajar masak. :)

 

FH teruja bini nak masak. tu yang sibuk nak menembak :p

Macam biasa, kalau saya sibuk nak masak, FH akan sibuk sama kat dapur. Sebab dia tau saya akan perlukan pembantu. Saya tersangat kekok bila kat dapur. So semua keje akan jadi lambat. Saya sediakan bahan, dia tolong blendkan. Sekali FH tanya, 'ketumbar mana?' 'Errkkk.. Mana de.. tak payah la..' FH layankan jela. Dah tau bini dia ni nanti sentap kalau kene bangkang part-part memasak. Hahahaaa..

lain kali kalau hubby nak beli penyepit jangan dok sebok tanya nak buat apa :p

Dah siap tu sibukla tanya kat FH sama tak macam orang lain masak. Teruja kan kali pertama masak dah jadi macam orang lain buat. Pastu baru la bagitau rahsia kat FH, 'ni la kali pertama try masak ayam goreng berempah.. sebab tu bila cakap kene masukkan ketumbar tu i macam tak tau pun..' Pastu FH gelak-gelak.. 'Patutla pun.. mana dapat resepi??' 'Baca kat majalah..'

Dan hasilnya.. SEDAP!! Pandai gak saya masak. Hahaaaa.. Puji diri sendiri. Sedap kat mulut sendiri la. Kat mulut orang lain, tak tau la kan.

The Making of Daisy Duck

Ini lah yang di namakan muncung panjang sedepa. Cisss.. Sempat je snap muncung daisy duck tu. Entah pe la yang saya tengok pastu bebel sendiri sampai begitu sekali rupa. Ummmmppphhh.. *sambil pejam-pejam mata.. Hakhakkk.. Tak boleh blah..

Makan Durian Bawah Pokok

Dulu masa kecik-kecik, saya dengan kakak mesti kene tidur rumah nenek kalau tiba musim durian. Buat teman nenek keluar malam-malam kalau de durian jatuh. Belakang rumah nenek de dusun durian. Banyak sangat pokok durian. Dan kalau musim durian, memang banyak sangatla setiap pokok tu berbuah. Setiap pagi mesti de apek cina datang naik motor nak beli durian nenek. Tapi sekarang semua pokok dah tak berbuah. Dah tua kot. Dan dah banyak yang kene tebang. Tak merasa lagila pengalaman cari buah durian. Dulu kalau cari malam-malam, nenek tak bawak torch light. Cuma gunakan pelepah kelapa yang dah kering tu, pastu gumpal-gumpalkan kot pastu bakar. Memang terang la. Tak tau takut pun masa tu. Seronok je.

Seawal pagi tadi saya dah gerak balik kampung. Minggu ni turn balik kampung saya. Tapi sebab kampung kami dekat-dekat, singgahla kejap kat kampung FH. Lagipun nak hantar akak dia sekali tadi. On de way nak ke kampung saya, lalu la kat kebun durian dan rambutan family dia. Singgahla kejap nak petik rambutan. Pusing punye pusing sekali FH tanye nak makan durian tak. Ingatkan kenapa. Rupanya dia jumpe durian. Kat situ gak dia bukak. Kat bawah pokok tu gak la makan. Fresh dari pokok katanya. Saya yang tak makan durian sangat pun join sekaki. Seulas je la. Tu pun dah rasa panas-panas kat hidung. Pastu makan rambutan kuning fresh dari pokok jugak. Teringat pulak masa makan rambutan atas pokok kat rumah member. Siap pilih sorang sepokok. Hahahaaa.. "nuk.. Ko ingat lagi tak??"

Tak sempat pulak nak snap-snap pic makan durian dan rambutan tadi. Sibuk berperang dengan nyamuk kot. Huhuuuuu.. Tapi seronok gak kan. Sambil makan sambil tepuk nyamuk. Teringat zaman kanak-kanak riang dulu. Dapat gak la merasa cari durian lagi.

3 Bulan Bersama Dan Selamanya

Hari ni jumaat 15 Julai 2011. 3 bulan yang lepas, hari jumaat bertarikh 15 April 2011. Hari ni genap 3bulan saya bergelar seorang isteri. Dah genap 3bulan wehhh.. cerita pasal limabelas.april.duaribu sebelas sampai hari ni tak cerita lagi. Hahahaa..

Teringat lagi macamana busy nye semua orang sepanjang hari tu. Dan masih jelas teringat macam mana sayunya malam tu. Ada suara sumbang bertanya kenapa saya menangis pada malam majlis nikah tu. Sedangkan patutnya saya gembira. Mereka memang takkan pernah faham. Saya gembira, saya sedih, saya sebak.. Semua perasaan bercampur malam tu. Mereka yang melihat macam mana jatuh bangun saya dan FH berusaha menuju hari bahagia kami, tahu apa perasaan saya malam tu. Mereka yang sentiasa bersama kami. Dan malam tu mereka turut sama menangis teresak-esak. How sweet they are.

Takde la nak celebrate ke pe. Baru 3bulan je pun. Nanti de pulak yang dok kata baru 3 bulan pun dah nak kepoh kan. Ingat nak luang masa keluar bersama je. Keluar pegi makan ke, tengok wayang ke. Tapi malam ni FH nak pegi kayuh basikal. Tak pe la. Esok lusa kan masih de masa. Sebenarnya plan nak belikan mamat tu hp baru. Dah dok belek plan idigi ni. Tapi macam biasa la. Dia jual mahal cakap tamoo. Selalu camtu tau. Suke jual mahal. Jual mahal banyak-banyak lagi yanggg.. I lagi sukaaaa.. Hahahaa.. Macam tak ikhlas je bini dia ni kan.

Saya sebenarnya kurang kesabaran tengokkan hp buah oren dia tu. Body dah kopak-kopak. Pastu dengan pekak pulak lagi. Tu kalau saya yang pakai hp tu, saya rasa dah lama dia terjun ke bawah dari tingkat 15. Tapi FH ni tahap kesabaran dia tinggi. Kagum betul. Saya kurang kesabaran. Dia terlebih sabar. Saling melengkapi kan. Elok je dia pakai hp tu sampai hari ni. Kalau saya la, line tenet ipad tibe-tibe slow pun saya dah touch dia dengan lima jari. Pastu suruh FH jauhkan ipad tu dari saya. Cepat je FH amik. Sebab dia dah tau pe akan jadi nanti. Amukaannn..!!!

1..2..3.. Action..!!!

Salam dan haiii.. Hari ni hari yang agak memenatkan. Dalam keadaan yang tak berapa sihat, perlu berkejar-kejar ke sana ke mari dan berguling-guling di taman. Dan akhirnya flet. Dan terus tertido sepanjang perjalanan balik dari ofis tadi. Whatever pun, semuanya berjalan dengan baik- baik saja. Yeayyyy!!! Sangat seronok..!!


Lunch hour tadi saya ke Taman Tasik Perdana. Walaupun cuaca agak mendung, tapi tak menghalang semua crew-crew untuk bagi kerjasama yang terbaik untuk jayakan sesi photoshoot hari ni. Padahal masa tu semua dah kelaparan dan perut dah bernyanyi-nyanyi riang. Siap boleh buat pertandingan lawan-lawan bunyi perut la sementara tunggu tuan direktor sampai. Hahaaaa.. Apa daaa lambat. Nasib baik tuan direktor datang bawak air. Boleh la buat alas perut sikit. Pastu semua pun terus cepat-cepat minum, cepat-cepat touchup, cepat-cepat pose dan cepat-cepat mau pulang. Memang photogedix habis la masing-masing. Pantas je buat keje. Terbaik uolss..!!

sementara tunggu tuan direktor dan crew-crew lain sampai

Citer pasal photoshoot tu lain kali pulak la citer. Tak mampu nak bertahan dah ni. Flet sangat-sangat rasanya. Nak rehat secukupnya dan tido awal malam ni. Harap-harap bangun pagi esok dah kembali sihat dan bertenaga seperti biasa. Kalau makin teruk, kene MC gak la esok. Huhuuu.. Tak syoknye MC hari jumaat. Selamat malam semua..

Live Arsenal vs Malaysia XI

Saya tengah jadi pengulas bola sepak perlawanan antara Arsenal dan Malaysia. Pengulas sukan yang banyak gelak sebab tengok aksi-aksi FH tengok bola kali ni. Dengan penuh yakin kononya malam ni ada siaran langsung kat asteruk. Siap dah sound awal-awal tamoo keluar pegi mana-mana malam ni. Sekali tepat pukl 9 tadi tekan-tekan remote, haaaa.. Nan hadooo siaran langsung. Frust mamat tu hentak-hentak kaki. Hahahaaa.. Lawak betul. Habis semua channel dia terjah.

Tak putus asa lagi tu. Gigih cari kat tenet pulak. Sekali jumpe pulak daaa.. Melompat-lompat seronok bukan main lagi. Tak nak kalah tu. Tak mian la tengok kat monitor pc. Dia tale terus kat tv. Baru puas tengok. Dah syok-syok baring amik feel tengok bola, suara pengulas, suara tukang sorak jelas dengar, sekali pemain pause je pulak. Dah macam tengok kartun pulak rasanya. Mamat tu dah hentak-hentak kaki tenet slow plak.

Huiii.. Mamat tu bangun pulak lagi. Kali ni tukar berudben pulak. Tadi celcom. Ni try pakai maxis pulak. Bajet lagi laju la tu. Kalau boleh gabung 2 berudben tu, mau dia buat gak kang.. Hihiii.. Dah hentak-hentak tikus pulak tu.. Rilek bro~~

Kelakar jugak kan tengok ragam orang tengok bola ni. Tapi lagi lawak kot tengok perlawanan bola live kat tenet ni. Bukan pe. Saya tengok dah macam de banyak casper je kat tengah padang tu. Tenet slow kan. So dia macam ter'pause' je la. So nampak pemain-pemain tu macam bayang-bayang je. Tu yang macam casper tu. FH pelik je tengok saya tengok bola sambil gelak-gelak. Saya selambe je cakap, 'tengokla tu.. Masing-masing bawak casper..patutla selama ni hebat je main bola..' hahahaaa..

Ehhhh.. Dah habis separuh masa pertama. FH sibukla tu nak buat ulasan kat fb.. Hihiii..

Nak Fit Punya Pasal

di manakah saya?? tettttt..

Petang ni skip pegi swimming. Dan semestinya FH pun tak keluar pegi kayuh basikal malam ni. Member tu awal-awal lagi dah sound..'rabu malam takmo keluar ehhh.. nak tengok bola..' Haisshhh.. Macam mana nak fit ni. Tak boleh jadi. Tak boleh jadi.. Kene pikirkan sesuatu nampaknya..

budak yang pandai memujuk rayu nak beli basikal

Kalau pegi swimming, boleh la pegi together2 dengan FH. Tapi kalau dia pegi kayuh basikal, takde la saya dapat join. Dah basikal pun 1 je. Kot nak berdukung bagai kang de pulak pakcik yang semput nak kayuh. Dahla jauh dorang2 ni pegi kayuh basikal. Kayuhan lenguh lutut katanya.. Haaaaa... Semputttt.. Kot semput. Kot basikal tu patah 2 kang. Buat naya je..

"Kakak..!! Cepatlah ikut nenek..!!"

Di mata saya, nenek nampak sangat cantik. Berbaju serba putih. Raut wajah yang langsung tak ditelan usia. Wajah nenek gebu, mulus, bercahaya dan jelas tergambar nenek sedang gembira. "kakak.. Jomla cepat..ikut nenek.." Baru saya tersedar. Saya dah jauh mengelamun merenung wajah nenek. "kejap.. Kakak nak pakai baju jap.." Pantas berlari meninggalkan nenek meminta izin untuk mencari baju yang sesuai. Sedari tadi tubuh ini hanya dibaluti kain serba putih. Sama macam nenek. Semuanya putih.

Di dalam rumah, akak sedang seronok mengulit merah, si kucing manje. Mak pula sedang leka tengok tv. Saya tak menghiraukan mereka. Segera berlari ke bilik, bukak almari. Sesungguhnya saya sangat seronok. Dalam hati cume berfikir, saya perlu cepat, nenek dah lama menunggu di luar rumah. Tapi perasaan gembira tu bertukar hampa. Tiada sehelai baju mahupun seluar di dalam almari. Dalam hati merungut.. " ni de la yang gatal-gatal pakai baju orang ni.." Saya menjenguk ke ampaian. Sama saja. Tiada baju dan seluar. Takkan saya nak keluar dengan hanya berkain putih ni je. Saya segera menghampiri emak. " Mak.. Mana semua baju-baju orang.." Mak diam. Saya pandang akak untuk kepastian. Akak pun diam terus leka mengulit merah. Tiba-tiba mak bersuara, "nak pegi mana??"

"Saya nak ikut nenek.. Cepat la mak.. Bagitau mana baju-baju saya"

"Nenek tu nak pegi mana??"

Huhhhhh... Kenapa mak ni??? Saya segera berlari mendapatkan nenek.. "Nenek, kita nak pegi mana?? Mak tanya"

"kita nak pegi ikut atuk je"

"ikut atuk pegi mana nek??"

"pegi rumah atuk"

"pegi rumah atuk nak buat apa??"

"kakak ni... Nenek nak pegi potong rambut.. Nanti potong rambut kakak sekali ye.. Tak cantik la rambut camtu"

"ok.. Jap.. Kakak tanye mak"

Saya cepat-cepat berlari dapatkan mak. "mak, bolehlah orang ikut nenek"

"nak pegi mana?? Nak buat apa??"

Hummmm.. Kenapa mak ni. Nak ikut nenek pun mak tanya banyak-banyak soalan.

"nenek ajak orang pegi rumah atuk. Nenek cakap nak potong rambut orang. Boleh ye mak orang potong rambut. Rambut orang dah panjang ni"

Mak masih diam membisu..

"mak.. Cepatla bagitau. Baju orang semua mana"

Mak tetap diam.

"kakak..!!! Cepatlah ikut nenek..!!" nenek dah memanggil lagi. Saya pelik kenepa tiada seorang pun yang menghiraukan nenek di luar ketika itu. "kejap nekkk..!!"

"kakak...!!! Cepatlah jom ikut nenek..!!" masih jelas terdengar suara nenek mengulang ayat yang sama beberapa kali dari luar rumah.

Saya gelisah. Tiba-tiba terasa tubuh saya bergoncang, segalanya berputar. Dan saya terdengar satu suara lain yang biasa saya dengar.. Bukan lagi suara nenek. "sayang.. Bangun.. Dah pagi ni. Nanti lambat nak pegi keje" bila saya buka mata, tiada lagi nenek di depan saya. Ya Allah, saya bermimpi rupanya. Tapi masih jelas terngiang- ngiang di telinga suara arwah nenek memanggil saya sebentar tadi. Jelas!! Dan itu memang suara arwah nenek.

Bangun pagi tu, saya rasa sebak sangat-sangat. Saya rindukan arwah nenek. Malam sebelum tu, memang saya bercerita tentang arwah nenek. Sebelum tido pun saya masih berangankan dan teringat kenangan-kenagan dengan arwah nenek. Mungkin sebab tu saya termimpi-mimpikan arwah nenek. Lagipun dah lama rasanya saya tak bacakan Surah Yasin untuk arwah nenek. Dan pagi tu, seperti kebiasaan amalan di pagi jumaat sebelum ni yang telah lama saya abaikan, saya bacakan Surah Yasin untuk arwah nenek. "maafkan kakak nenek.. Maafkan kakak sebab dah lama tak bacakan Surah Yasin dan sedekahkan al-Fatihah untuk nenek.. Kakak tak lupakan nenek.. Kakak selalu rindukan nenek.."

"nenek, nenek cantik sangat dalam mimpi kakak.. Sama macam masa kali terakhir kakak tengok nenek dulu.. Muka nenek putih, bersih.. Nenek tersenyum je.. Kakak masih ingat muka nenek, suara nenek.. Bukan kakak tak redha nenek dah takde.. Tapi ada masanya kakak rindu sangat-sangat kat nenek.. Dulu nenek pernah cakap, entah sempat ke tak nenek nak rasa duduk kat rumah baru ayah. Nenek tahu tak, kitorang dan pun pindah kat rumah baru ayah. Dah 4tahun. Tapi nenek dah pergi tinggalkan kitorang 9tahun yang lepas. Semoga nenek tenang je kat sana. Mishh u nenek.."